Aktionszeitraum : 24.04.2021 bis 31.05.2021
Cook4You Gastro & Eventservice - Weinschmiede Bickenbach.
Wir als Cook4You, und die Weinschmiede Bickenbach haben in Kooperation, Genuss Pakete für Zuhause erstellt und diese Werden wir euch in nächster Zeit vorstellen.
Degustationsmenü: Frühlingsboten für Genießer“
So geht es: Die Speisen erhalten Sie gekocht, vakuumiert und gekühlt, sodass Sie pro Gang maximal 5-10 Minuten Zubereitungszeit haben. Bestellen Sie Ihr Paket bis spätestens Dienstag vor, wir liefern Ihnen das Paket bis Freitag aus. Sie können frei entscheiden, wann Sie das Menü am Wochenende zubereiten.
Beschreibung: Bärlauch, Spargel, Erdbeeren, bei wem wecken diese Zutaten keine Frühlingsgefühle? Wir freuen uns, dass der Frühling endlich los geht, draußen alles blüht und es endlich wärmer wird. Es gibt einfach nichts schöneres, als mit einem guten Glas Wein und leckerem Essen die ersten Frühlingsabende im Garten oder auf der Terrasse zu genießen.
Also warum nicht alle diese schönen Frühlingsgefühle sammeln und in ein leckeres Menü mit korrespondierenden Weinen packen? Gesagt, getan! Gemeinsam mit Weinschmiede Bickenbach haben wir ein leckeres 3-Gang-Frühlings-Menü mit Aperitif und korrespondierenden Weinen kreiert.
Weinpaket für bis zu 4 Personen 69-, € / 3 Gang Menü Preis pro Person 40-, €:
Aperitif:
Vin Mousseux „Pol Clement” mit Hibiskusblüte
Vorspeise:
Bärlauchcremesuppe
2019er Tenuta Roveglia Lugana Limne DOC
Hauptgericht:
Kalbstafelspitz Sous Vide gegart auf Schalottenjus, Gemüse vom
Grünen Spargel und Cherrytomate mit Polentaschnitte
Oder
Käse Soufflé, Bärlauchkartoffeln,
Spargelgemüse nach Großmutters Art
2019er Weisser Burgunder, Nahe
Dessert
Schokoladen Mousse “Zart bis süß“ auf Erdbeeren-Minze Salat
2017er Chateau Roumieu Sauternes
Kontakt Formular:
